Spreizende Melde (Atriplex patula)

Auf Baumscheiben, Feldränder oder Ruderalflächen lassen sich sehr oft verschiedene Gänsefußgewächse finden. Sehr häufig ist die Spreizende Melde anzutreffen. Sie wächst bevorzugt auf frischen, lockeren Ton- und Lehmböden mit neutralen ph-Wert.Die jungen Blätter können als gemüse verzehrt werden, die Samenkörner können zum Andicken von Suppen oder als Mehlzugabe verwendet werden.
das Verbreitungsgebiet umfasst ganz Europa, Nordafrika, Westasien , Sibirien bis nach China.